2018.1月のレッスンご案内

 
=NEWS=　
気持ちのよい日が続く関東です。
毎夜、星空がとてもきれいで見とれています。
ああ、この地に来てよかったな、と思う瞬間です。
 
 さて、2018年。
今年も楽しく大胆に行きましょうー！！
 
  
ショップについて
先日お知らせしましたように、2月15日をもって販売を終了いたします。
まだ少し御予約受け付けられますので、ご希望の方はメールでご連絡ください。
shop@pan-zou.info
メニューは「天然酵母ぱん蔵」
ご覧ください。
よろしくお願いします。
 
今月のパンレッスン
今月は「味噌作り＆味噌クッキーパン」
が発酵クラスの季節のパンレッスンです。
 
 
 
初めての方、体験レッスンとしてもお気軽にどうぞ。
 
発酵クラスは子どもたちに伝えて生きたい、
１００年先にも残したい伝統食・発酵食を楽しく作る時間です。
 
年に数回やっています。
 
新規クラスについて
2名様以上で新しいクラス開講します。
出張は3名様以上です。(山梨のみ・出張料金あり)

         
月１回　＜午前１０時～　or　午後１３時半～＞　2時間半くらい
ホシノ天然酵母体験レッスン　￥3500
ホシノ天然酵母初級コース（初級6回￥24000/東京、￥21000/山梨）・・・市販のホシノ酵母を使ってお手軽に焼けます。
自家製酵母コース（全3回/￥15000）・・・季節の果物やハーブ、穀物を使って酵母をおこしましょう

内容・・・パンこね、成形、焼成、試食
　　　　　　レシピ、お持ち帰り生地、お土産パン　付き
　　＊お持ち帰り生地でご自宅でも同じようにおいしいパンが焼けます
　　＊教室で使っている小麦粉などの材料も、お分けしているので、おうちでお気軽に作れます。
主な材料・・・北海道産小麦粉、てんさい糖、天日塩　そのほかも安心な材料を使っていきます。
場所　・・・アクセスはこちら
その他
年に1回のお茶会ではココロと身体がホッとするイベントを企画しています。
主にぱん蔵特製のベジタリアンmenuになります。
おもしろ発酵講座も企画中！！
【今までのイベント】
「ヘナトリートメント＆自家製酵母パンを焼こう！」
「シュトーレンを作ろう＆‘気’で身体を整える」
「星読み会とハーバルワーク」
「夏休みこども企画　マスコット作り＆バナナショコラケーキを焼こう」
「ゆる体操＆食パン作り」
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       うちのパンは粉もふるわないし、
              分量もけっこう大ざっぱ。
         売りものじゃないから、
                 安全で、心がこもっていれば、
                         それでいい