天然酵母ぱん蔵の椿 留美子です。
自家製酵母コース3月から開講します。
だんだん暖かくなってパンも発酵しやすくなってきますね。
自家製酵母つくりも、うちでやっているホシノ酵母クラス同様、自然発酵なので
日々の気温や湿度などが重要になってきます。
というと、なんだか難しそうですが、わかりやすく言うと
「放っておくだけ」
ということです。
発酵器を使うより、ゆっくり自然に発酵させるのはとってもおいしいパンになるんですよ。
自家製酵母コースの詳細はこちらになります。
自家製酵母コース
3月16日(土)10:00 残席2名
山梨教室も2名さま以上で開講しますのでお問い合わせください。
自家製酵母3回コース 新規募集3月生 東京クラス【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】



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