手ごねでつくる

ホシノ酵母はじめて体験レッスン  1名さまからOK

 

天然酵母のパンが好きな方が増えたように思います。

ずっしり、どっしりが特徴ですが、柔らかいパンもあります。

柔らかいパンもしっとりふんわりしていて食べ応えがあります。

スーパーで売られているイーストやイースフードで作られている食パンは

1枚じゃたりないくらいで2枚は軽く食べちゃいますよね。

しかし天然酵母の食パンは存在感が違います。

1枚でお腹いっぱい(笑)

 

 

 

初めて天然酵母のクロワッサンを食べた時は感激しました。

こんな食べ応えのある贅沢なクロワッサンは初めて!!

 

パン教室に体験レッスンでいらした方もこうおっしゃいます。

「小麦の味と香りがする!こんなパン食べたことなかった、おいしい!」

もちろん、好みもあると思います。

ただ、こういった食べ応えのある、小麦のしっかりした香りと味が楽しめるパンを

好む方も増えてきているんですね。

「作ってみたい」という方も増えている気がします。

 

 

 

天然酵母の中でも手に入りやすく、使っている方が多いのはこの酵母ではないでしょうか。

 

ホシノ天然酵母

 

私も初めて出会った天然酵母が「ホシノ天然酵母」でした。

 

まったくパンを作るのが初めて

でも天然酵母パンが好きなのでやってみたい

 

そんな方におすすめなのがこの酵母です。

ネットや自然食品のお店でも手に入りやすいです。

粉状で売っているのでそれをお湯で溶いておくだけで出来上がります!

すっごく簡単だし、作り方通りにやれば失敗なく酵母種が作れます

 

 

 

そしてなにより、持ちがいい!!

毎日手作りパンを焼きます、という初心者の方はまずいらっしゃらないと思います(笑)

お忙しい方もいらっしゃるでしょう。

発酵力が落ちやすい果物などで作る自家製酵母より、

長いスパンで取っておけるホシノ酵母は扱いやすいのです。

 

自家製酵母はちょっとハードルが高そう、でも天然酵母のあのずっしりしたパンが焼きたい。

そんな方にこの酵母をおすすめしています。

 

まずは体験レッスンで焼いてみてください。

ホシノ酵母初級コースを検討している方向けの体験レッスンです。

 

 

 

〔はじめて体験レッスンMENU〕

手ごね、成型を体験していただきます。

2種類のパンを焼きます。

 

➀基本のプチパン・・・基本のパンです。これを覚えておけばさまざまに応用できるオールマイティパン。

今回はバターやシナモンシュガーをのせたり、チーズをのせて焼きます。

 

 

 

 

手作りが美味しい!

②天然酵母のピザ・・・一口食べると「生地がおいしい!」と誰もが言います。

一般的にピザってトッピングの味だと思っていませんか?

このピザを食べると今まで食べていたピザじゃ物足りなくなる?!

 

 

 

*手づくりトマトソースのマルゲリータ

*辛味噌くるみピザ

*和風お醤油のりピザ

の3種類焼きます。

全て手作りのソースです。(お醤油も山梨の生徒さんたちと作っている手作り♡)

 

 

マルゲリータ  *トッピングの青菜は季節によって変わります

「手作りのソースが美味しくてうちでも作りました」とご報告もあるトマトソース。

ご希望の方にはレシピをお伝えします^^

 

 

 

辛味噌くるみ *トッピングの青菜は季節によって変わります

味噌とチーズって合うんですよね。

おつまみにぴったり!と好評です。

 

 

 

和風お醤油のり

なんと、お子様に一番人気のピザ。

簡単すぎて美味しいなんて主婦には嬉しいピザです。大人も子供も大好き。

 

 

【レッスン料】

7500円/税別 (お申し込み後1週間以内にお振込み)

 ランチ付き

*作ったパンでランチプレートを作ります。

*レシピ、持ち帰り生地、お土産パン付き

*キャンセルについてはレッスンのお約束をお読みください。

 

【持ってくるもの】

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、パン生地を入れる容器、お土産パンを入れる容器

*容器についてはお申込み後詳細をお知らせします。

 

 

【レッスン日程】1名さまからOK。

いつでも開講できます。

講師と日程を合わせて調整させていただきます。

 

ご参考までに、レッスンカレンダーはこちら(決まっているレッスンの合間に組ませていただきます)

 

お申込み&お問い合わせはこちら

 

 

 

レッスンのお約束】も必ずお読みください。

 

 

ぱん蔵の

 

放っておくだけらくらく天然酵母パン

 

ぜひ体験してみてくださいね。

一緒に美味しいパンを焼いていきましょう!

 

 

 

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