最近、ジャガイモの芽が伸びてきています。 そう、今年の初夏に収穫したもの。 お店で売っているものは芽が出ないように処理してあるものもあるそうで、 芽が出ているのを見るとなんだかホッとします。 ああ、生きているなあ、と。^^ 強い生命力のあるも…
関東では九州の新じゃがが出まわる時期になってきました。 お店でもコロコロかわいい新じゃががたくさん置いてありますね。 ああ、どういう風にして食べようかな～、とわくわくします。 山梨ではまだこれからなので、時期までじっと我慢して地元のもの（自分ちのもの）が出来るまで通常は待ち…
ぱん蔵のイベントでお出ししているランチのレシピを紹介していきます。 簡単で美味しいヨ～！！ マイブームの「玉ねぎしょうゆドレッシング」。 この前の「発酵クラス」でお出ししたサラダに登場したクラスもありましたね。 （おなじみ『甘酒ドレッシング』のクラスもあり…
ぱん蔵のイベントでお出ししているランチのレシピを紹介していきます。 簡単で美味しいヨ～！！ 「発酵クラス」のお豆腐作りの時にみんなでランチも作りました。 その時好評だったのが 「おからのナゲット」 メニューが違って作ってい…
