今年の自家製酵母「ビール酵母」のご案内です。 ビールの作り方もみんなでお勉強しますよ。 そして、本格ドイツパンを作って飲める方は飲みながらのレッスン♪ そう、ビール酵母レッスンは特別レッスンなんでーす。 そしてパンとビールでラン…
緊急オンラインお話会を開催することになりました！ 「コロナ第二波に備えて、今私たちにできること」～秋までにすべきことは？ マクロビオティック、食養歴４７年の橋本宙八さんがお話をしてくださいます。 先日、講座に参加してとてもいいお話だったので、…
「オンラインレッスンって？？」と思われる方も多いと思います。 「知ってる、授業や会議で使ってる」という方もいらっしゃると思います。 近年、オンラインでお仕事をされる方も増えているんですね。 私は前者…
４月の発酵クラスはこちらです。 「ビワの葉エキス」作り ぱん蔵もいつも常備している万能エキスです。 これがあるのでぱん蔵のうちは薬を使いませんヨ。 え〜！！ですよね。 このエキス、どんな効果があるのでしょうか？ &n…
お待たせしました！ いよいよ6月の発酵クラス 「梅仕事」の梅干し作り始まります 梅干しについての詳細はこちら https://pan-zou.net/1362.html 日時：東京クラス ６/２…
延期になった「梅肉エキス」作りを山梨教室のみで開催します。 梅エキスってなに？？ 詳しくはこちらからどうぞ https://pan-zou.net/1340.html 【梅肉エキス＆味噌玉作り】レ…
日本テレビ系夕方の報道番組「news every.」に ぱん蔵のオンラインレッスンが紹介されました。 新型コロナや巣ごもりの影響で売れているもの・人気となっているもの 詳細はこちらからどうぞ！ https://p…
皆さん、おうちにいる時間が長くなる方もいらっしゃるかもしれませんね。 私の知り合いの教室の先生方の間では、オンラインレッスンに切り替えて開催されています。 ぱん蔵も、今月は東京クラスをすべてお休みにしました。 そこで、オンラインレッスンを始めます。 …
3月の発酵クラス「こんにゃく作り」 恒例になりつつあります 「こんにゃく作り」 1年に1回はこれを食べないと始まらない！ そんな手作りのおいしさを満喫させてくれるものです。 ぱん蔵のこん…
ぱん蔵のyoutubeチャンネルが出来ました。 お役立ち情報、田舎暮らし体験を動画にしています。 チャンネル登録してね ↓ ↓ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ぱん蔵の発酵クラス…
