2021年「発酵クラス」年間スケジュール出ました

 

 

発酵食 伝統食を作ろう〜2021発酵クラス予定

 

ぱん蔵の中でもメキメキと人気急上昇の発酵クラス。

今年のラインナップ出ました!

今年は早期予約を受け付けますので、お早めにご予約いただけます。

 

時間 10:00〜12:30

(日程・内容に変更がある場合があります)

 

1月 味噌作り(各日程)

2月 キムチ作り   東京2/14満席予備日2/13) 山梨23日満席(予備日2/19)

3月 みりん作り2回め   東京3/14(日)満席  山梨3/18(木)満席

4月 みりん作り1回め    東京4/11(日)満席  山梨4/15(木)

5月 梅肉エキス   東京5/30(日)  山梨6/1(火)

6月 梅干し     東京6/13(日)  山梨6/15(火)

7月 にんにく発酵万能ソース 東京7/11(日) 山梨7/13(火)満席

8月 自家製ビール酵母 東京8/22(日)  山梨8/26(木)

9月 未定

10月 みりん作り2回目    東京10/10(日)満席  山梨 10/14(木)

11月 麹研究(柚子麹作り)   東京11/14(日)  山梨11/18(木)

12月 たくあん&柚子胡椒  東京12/5(日)  山梨12/2(木)

*その時の気候や作物の状態によって内容も日程も変更になる場合があります

 

満席の場合もキャンセル待ちできます

予備日を作る場合や、空きが出ましたらすぐにお知らせしますのでラインでご連絡ください。

 

年間の早期予約=仮予約もラインから受け付けています。

(約2ヶ月前になったら正式にご予約となります←お知らせします)

 

仮予約の方はラインからどうぞ。

↓ ↓

 

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