2022年「発酵教室」年間スケジュール最新状況 受付始まりました

 

 

発酵食 伝統食を作ろう〜2022発酵教室の予定

 

ぱん蔵の中でもメキメキと人気急上昇の発酵クラス。

2022年のラインナップ出ました!

早期予約を受け付けますので、お早めにご予約いただけます。

 

発酵クラスって?

と思われた方はこちらをご参考にしてください。

田舎暮らし 発酵食品「発酵クラス」ご案内

 

昨年のレッスンの様子をリンク貼ってありますので、どんなレッスンなの?

と気になる方はご覧くださいね!

 

満席の場合もキャンセル待ちできます

 

*日程・内容に変更がある場合があります。

*各内容のリンクは今までのレッスンの内容です。

今年は変わってきますのでご参考までにどうぞ。

 

1月 これを食べたらやめられない、簡単なのにやみつき 味噌作り

東京1/16(日)満席、1/17(月)残席1名

山梨1/18満席、1/19(14:00)

 

2月 芋から作る「手作りこんにゃく」作り こんにゃく作り

東京2/13満席 、山梨15日

 

3月 塩麹研究〜厳選おすすめ3種の「塩麹」作り

東京3/13(日)満席 、山梨3/15(火)満席

 

4月飲める♡うまみ調味料「みりん」作り みりん作り1回め

東京4/24(日)満席 、山梨4/26(火)満席

 

5月 家庭に一つ天然常備薬「梅肉エキス」作り 梅肉エキス

東京5/15(日)満席 、山梨5/17(火)

 

6月 手作りが美味しい!本物の「梅干し」作り 梅干し

東京6/12(日)満席 、山梨6/14(火)

 

7月 人気!にんにく発酵バーベキューソース にんにく発酵

東京7/10(日)満席 、山梨7/5(火)

 

8月 ビール酵母でパン作り&ビールに合うマスタード作り 自家製ビール酵母

東京8/7(日)満席 、山梨8/9(火)満席

 

9月 とまと丸ごと尽くし トマト酵母パン、ケチャプ作り

東京9/11(日)満席、山梨9/6(火)残席1名

 

10月 飲める♡うまみ調味料「みりん」作り1回目 みりん作り1回め

東京10/23(日)満席

追加日作りました10/24(月)

 

11月 手作りが美味しいキムチ&ヤンニョム作り キムチ作り

東京11/13(日)満席 、山梨11/15(水)

 

12月 たくあん&柚子胡椒

東京12/4(日)満席

山梨12/1(木)北杜市にて

 

*その時の気候や作物の状態によって内容も日程も変更になる場合があります

 

全ての日程の時間 10:00〜13:00

 

満席の場合もキャンセル待ちできます

まずは仮予約をしていただき、レッスンの2ヶ月前に本予約をしてもらいます。

この時にキャンセルが出るとキャンセル待ちの方に優先的にご連絡します。

コロナの状況をみて増席や追加日を作る場合もあります。

 

満席でもまずはメッセージを!

 

キャンセル待ちで入っていただくことが出来ます。

空きが出ましたら順番にお知らせします。

 

 

 

仮予約の方はラインからどうぞ。

↓ ↓

 

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