コツをつかんでらくらくパン作り
初めてのパンコース （ホシノ天然酵母 初級コース）
パン作り初めての方。
経験はあるけどもう一回丁寧にやってみたい方。
ゆったりゆっくり丁寧に進んでいきます。
パン作りは細かく量ったり、発酵があったりと「面倒くさい」、「敷居がたかい」と思われがちですが、
おうちでなるべくお手軽にできるやり方をお伝えします。
そう、「ずぼらでも出来る！パン作り」です。
最初はもちろん失敗もあるかもしれませんが、
コツをつかむとスイスイお家でも焼けるようになりますヨ。
年３回の募集です。（１月／５月／９月）
お席に空きがあれば途中入会も可能です。
ホシノ酵母ベーシックコース(4回)
２種類のパンを焼きます。
Ⅰ．ハードパンレッスン（１、５、９月）
全粒粉のブール・・・こんなパンが焼きたかった！といつもワクワクするパンです。
そのまま食べてもよし、サンドウィッチもよし、ディップをのせてオードブルにも♡
クリームチーズといちじく・・・全粒粉とライ麦がはいっています。クリームチーズとドライいちじくが
入った人気のパンです。この組み合わせは欠かせません！
Ⅱ．パン屋さんみたいな菓子パン（２、６、１０月）
りんごとレーズンのリングブレッド・・・お花の形のパンの中にはりんごとレーズンがたっぷり。
とろけるような食感にうっとり♡
ベーコンスティック・・・全粒粉入りの生地の中にベーコンが入ってジューシーなおいしさ。
カリカリチーズをのせ♡
手慣れてきたら♬
Ⅲ．混ぜ込み＆練りこみのパン（３、７、１１月）
ホシノ酵母を作ってみよう！
たっぷりごまパン・・・生地が真っ黒になるくらいごまを入れます。
香ばしくっておうちで定番のパンになりそう。
バナナの香りのチョコぱん・・・バナナを練りこんでいるからふんわり甘い香り。
その中にチョコレートが入っているなんてベストマッチ過ぎでしょ！
＝特別講座＝
ホシノ酵母作り・・・ホシノ酵母の使い方、酵母のなるほど！おもしろ話満載です。
生だねを作ってお持ち帰り。
混ぜるだけ！なんてかんたんLOVEスウィーツ
Ⅳ．天然酵母のおやつパン（４、８、１２月）
とろりジャムマフィン・・・「イギリスで食べたマフィンを思い出して嬉しい！」とおっしゃる方も。
どっしりしっとりのマフィンです。ジャムはその時の季節のジャムです。
存在感ありすぎて、他のマフィンじゃ物足りない(笑)
デーツのショコラケーキ・・・白砂糖、バターなどを使わないぱん蔵のオリジナルベジケーキを大公開♡
濃厚でずっしり、こんなケーキは初体験？！
1月生募集中～♪
レッスン日：基本第２金曜日/土曜日（ずれる場合があります）10：00～12：30
金曜日クラス 2020年 1/10 2/7 3/6 4/10
土曜日クラス 2020年 1/11 2/8 3/7 4/11
持ってくるもの：エプロン ハンドタオル 筆記用具 パン生地を持ち帰る容器 焼いたパンを持ち帰る容器(ポリ袋でも可)
レッスン費：３００００円/税別（１回７５００円税別✖４回）＊体験レッスン受講した方で当日お申込みの方は消費税サービス
焼いたパンでランチプレートを作ります。サイドメニューはお楽しみに！
レシピ、お持ち帰り生地（2種類半量）、お土産パン付き
こちらからレッスンカレンダー見られます。
＊日にちは変更になることもあります。
ぱん蔵の
放っておくだけらくらく天然酵母パン
ぜひ体験してみてくださいね。
一緒に美味しいパンを焼いていきましょう！
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