コツをつかんでらくらくパン作り

　初めてのパンコース　　　　　（ホシノ天然酵母　　初級コース）

パン作り初めての方。

経験はあるけどもう一回丁寧にやってみたい方。

ゆったりゆっくり丁寧に進んでいきます。

パン作りは細かく量ったり、発酵があったりと「面倒くさい」、「敷居がたかい」と思われがちですが、

おうちでなるべくお手軽にできるやり方をお伝えします。

そう、「ずぼらでも出来る！パン作り」です。

最初はもちろん失敗もあるかもしれませんが、

コツをつかむとスイスイお家でも焼けるようになりますヨ。

いつからでも始められます。

お席に空きがあれば途中入会も可能です。

ホシノ酵母ベーシックコース(4回)　　

２種類のパンを焼きます。

Ⅰ．ハードパンレッスン（１、５、９月）

全粒粉のブール・・・こんなパンが焼きたかった！といつもワクワクするパンです。

　　　　　　　　　そのまま食べてもよし、サンドウィッチもよし、ディップをのせてオードブルにも♡

クリームチーズといちじく・・・全粒粉とライ麦がはいっています。クリームチーズとドライいちじくが

　　　　　　　　　　　　　　入った人気のパンです。この組み合わせは欠かせません！

Ⅱ．パン屋さんみたいな菓子パン（２、６、１０月）

りんごとレーズンのリングブレッド・・・お花の形のパンの中にはりんごとレーズンがたっぷり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　とろけるような食感にうっとり♡

ベーコンスティック・・・全粒粉入りの生地の中にベーコンが入ってジューシーなおいしさ。

　　　　　　　　　　　　カリカリチーズをのせ♡

　　手慣れてきたら♬　

Ⅲ．混ぜ込み＆練りこみのパン（３、７、１１月）

　　ホシノ酵母を作ってみよう！

たっぷりごまパン・・・生地が真っ黒になるくらいごまを入れます。

　　　　　　　　　　香ばしくっておうちで定番のパンになりそう。

バナナの香りのチョコぱん・・・バナナを練りこんでいるからふんわり甘い香り。

　　　　　　　　　　　　　　その中にチョコレートが入っているなんてベストマッチ過ぎでしょ！

＝特別講座＝

ホシノ酵母作り・・・ホシノ酵母の使い方、酵母のなるほど！おもしろ話満載です。

　　　　　　　　　　生だねを作ってお持ち帰り。

　　混ぜるだけ！なんてかんたんLOVEスウィーツ

Ⅳ．天然酵母のおやつパン（４、８、１２月）

とろりジャムマフィン・・・「イギリスで食べたマフィンを思い出して嬉しい！」とおっしゃる方も。

　　　　　　　　　　どっしりしっとりのマフィンです。ジャムはその時の季節のジャムです。

　　　　　　　　　　存在感ありすぎて、他のマフィンじゃ物足りない(笑)

デーツのショコラケーキ・・・白砂糖、バターなどを使わないぱん蔵のオリジナルベジケーキを大公開♡

　　　　　　　　　　　　　濃厚でずっしり、こんなケーキは初体験？！

募集中～♪（お席があればいつからでも入れます）

レッスン日：基本第４日曜日/第２金曜日（ずれる場合があります）

【東京クラス】午前の部10：00～12：30　　午後の部13:30〜16:00

日曜日　2020年　8/9    あとの日にちは相談して決めていきます。　すべて午前

【山梨クラス】午前の部10：00～13：00　　

平日　　2020年　8/18

あとの日にちは相談して決めていきます。　すべて午前

持ってくるもの：エプロン　ハンドタオル　筆記用具　パン生地を持ち帰る容器　焼いたパンを持ち帰る容器(ポリ袋でも可)

レッスン費：３００００円/税別（１回７５００円税別✖４回）＊体験レッスン受講した方で当日お申込みの方は消費税サービス

　　　　　焼いたパンでランチプレートを作ります。サイドメニューはお楽しみに！

　　　　　レシピ、お持ち帰り生地（2種類半量）、お土産パン付き

こちらからレッスンカレンダー見られます。

レッスンカレンダー　　　　　　　

＊日にちは変更になることもあります。

ぱん蔵の

放っておくだけらくらく天然酵母パン

ぜひ体験してみてくださいね。

一緒に美味しいパンを焼いていきましょう！

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