みみ

地元のおまつり「富士川まつり」に行ってきました。 今年は郷土食の「みみ」を作りました。 「みみ」ウィキペディアより みみは、山梨県南巨摩郡富士川町十谷の郷土料理。 小麦粉を練って一口大にしたものを野菜とともに味噌味に煮込んだもの。 山梨...