今月の季節のパンレッスンでお出ししているランチ。 今日はその一つの 「豆腐入りレンコン団子のボリュームスープ」 の中に入っている 「豆腐入りレンコン団子」 &…
昨日、シュトーレンレッスンの追加日を告知しましたら 早くも満席となりました。 ありがとうございます！！ クリスマスレッスンは東京クラス 12/22のクリスマスツリーのパン1席となります。 どうぞ、ご都合の良い方はご連絡くださ…
毎年地元の山梨県富士川町の妙法寺で行われます 「ゆずの里まつり」 今年は11月18日（日）です。 ここ穂積地方は柚子の産地なのです。 今、まさに柚子が山々にたわわになっています。 そして、加…
昨日は横浜、埼玉から知り合いの方がいらっしゃったので、山梨をご案内しました。 うちの本当に近くにあるお寺。 小室山妙法寺 別名 あじさい寺 と…
自宅教室でのお子様連れレッスンは久しぶりでした！ 最近はみなさんお子さんが大きくなって、幼稚園や小学校に行きだしたりで 大人だけのレッスンが多くなってきていました。 昨日は久々の土曜日の自宅レッスンでしたので、お子様連れレッスン♪ &n…
もう愛用して何年になるでしょうか。 いろんな方が作られていて（私は作れませんが） いろんな方の布ぞうりをはかせていただきました。 そして今回出会ったのは、12月のお芝居で共演する俳優さんのお母さ…
寒くなってきましたね。 うちは山の中腹あたりにありますが、その途中の山道は 「こんなとこにうちがあるの～？」 と不安になるような道です。 パン教室の生徒さんも初めての方は心配されます。 「大…
昨日は栗を使ったメニュー♬ 「モンブラン」のレッスンでした。 「モンブラン」ってケーキじゃないの？？ と思いますよね。 ふつうはそうなんですけどね。 ぱん蔵のモンブランはケーキ部分を…
私は、小さいころからしもやけに悩まされていました。 手の指先はもちろん、 赤くはれて、痛かゆい。 それにすぐカサカサになるので、ひび割れてしもやけ・・・というひどい状態。 カサカサがひどい時は、ひび割れた部分に水やお湯がしみるので、ゴム手袋を使用しないとい…
ぱん蔵くんの新しいバージョンができました。 パンをたくさんカゴに入れすぎてプルプルしてます(笑) くちびるが微妙に歪んでいるのんもなんとも言えません。 このキャラクターのことをよく聞かれます。 「ねこ？」 「未開の動物？」…
