発酵食品

発酵食品というと何を思い受かべますか？ 味噌、ヨーグルト？ 数年前からの発酵食ブームもあって手作りされている方も増えましたね。 ヨーグルトメーカーを持っている方もたくさんいらっしゃるのにはびっくりしました。 今日はそんな発酵食品を作るにあ...