自宅オーブン

天然酵母パン 作り方−ポイント、実験、裏話など

【TV取材】「オンラインでパン作り?」と疑っていた私が、全国の生徒さんと繋がれた本当の理由

「パン作りは対面じゃないと無理」そう思っていませんか?かつては私もそうでした。しかし、コロナ禍で始めたオンラインレッスンで見えてきたのは、教室のオーブンではなく「あなたの家の環境」で学ぶからこそ身につく圧倒的な再現性でした。
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