天然酵母パン 作り方−ポイント、実験、裏話などパン 霧吹き – パン生地を焼く前に霧吹きをするのはなぜ？どんな効果があるのか考えてみました パン作りを始める方へ。 まず最初にいろいろな道具を揃えると思います。 マット、めん棒、パンの型・・・などなど。 その中でも忘れがちなもので、ぜひ用意して欲しいものがあります。 それはズバリ霧吹きです。 持ってる方もいらっしゃると思いますが...2020.02.11天然酵母パン 作り方−ポイント、実験、裏話など
天然酵母パン 作り方−ポイント、実験、裏話など