教室の様子7月発酵クラス にんにく発酵の万能ソース作り終わりました〜レッスンレポ にんにく好きな方、多いですね!! 今回のこのクラス、とても人気があってキャンセル待ちの方が多かったので 急きょ追加クラスを作りました。 それくらいみなさん注目してくださっていたんですね。 今日はその発酵クラスのレッスンの様子をご紹介しよ... 2021.07.23教室の様子発酵食品 伝統食教室(発酵クラス)
動画配信−自家製酵母 作り方、パン作り、オンラインパン教室(わくわくプロジェクト)布草履作りやりました〜手仕事、田舎暮らし、わくわくイベント ぱん蔵の手仕事イベント「布草履作り」。 今年もやりましたよ。 自分で作ると可愛い、大切にしたくなる。 それは手作りならではですよね。 私も愛用している布草履、今年はどんな感じで出来上がったか、 その様子をご紹介します。 **... 2021.07.16動画配信−自家製酵母 作り方、パン作り、オンラインパン教室(わくわくプロジェクト)田舎暮らし
天然酵母パン 作り方−ポイント、実験、裏話などパン 発酵 膨らま ない – 発酵の時にパン生地が膨らまない4つの原因についてお話します せっかく一生懸命こねても、膨らんでこない・・・ どうしたらいいの〜!! と困った経験はありますか? 発酵という難関にぶち当たってしまった時です。 初心者の頃はいろいろな壁にぶつかるものですが、 パン作りに関しては、皆さんがまず... 2021.07.02天然酵母パン 作り方−ポイント、実験、裏話など