仕上げの粉

焼く前に成型したパン生地に粉をふることがあります。 焼きあがったパンがとっても美味しそうに見えますね！ では何のために振るのでしょうか？ 意味があるのかな？？ と疑問を持たれている方もいらっしゃるかもしれませんね。 ...