天然酵母パン 作り方−ポイント、実験、裏話など中力粉 パン – 地粉(中力粉)でもうまくパンが焼けるのか？どんなパンになる？ 「地粉」って聞いたことありますか？ 私の小さい頃は台所にこれしかありませんでした。 でも「地粉」っていう言葉は知らなくて「中力粉」って言っていました。 今や小麦粉の種類がたくさんあってどれがいいのが迷ってしまうほど...2020.03.14天然酵母パン 作り方−ポイント、実験、裏話など
天然酵母パン 作り方−ポイント、実験、裏話など