柿酵母

パンの暮らし

今日は柿酵母とシソの実酵母

東京のレッスンで何日かうちをあけていたら、柿がぼとぼと落ちていましたー!! 今年もいっぱい実をつけてくれていますが、消毒をしていないので実がいっぱい落ちるんです。 柿農家さんはきちんと出荷しなくてはいけないので、そんなことないよ...
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