発酵なし

天然酵母パン 作り方−ポイント、実験、裏話など

発酵なし パン – 発酵させなくてもいいパンに酵母を入れてみると、その違いは?チャパティで実験してみました

パン作りでまず難しそう、と思われるのが「発酵」です。 そんな発酵しなくてもできるお手軽なパンのレシピもたくさんありますね。 ベーキングパウダーを使ったり、ホットケーキミックスなどの混合粉を使ったり。 簡単にできるものにあえて「酵母」を...
error:Content is protected !!