東京クラス新規初級コース６月生（東京）＆自家製酵母４月生（山梨）募集！！【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
新たに初級コースの６月生を募集します！！ 早くも３月生が満席になってしまい、その後もお問合せを いただいていましたので開講させていただきます。 〔東京教室〕 6月に初級コース（６回体験レッスン含まず） 残席１名 ＊６月の前に体験レッ...
2019-03
東京クラス東京クラスみんなそれぞれ忙しい～今月のパンで感じたこと
３月のパンMENU「アニマルパン」始まっています！ みなさん、それぞれの表情が可愛くて、持って帰ったらお子さんが 「可愛くてたべられなーい」 とおっしゃるとか(笑) それに中に、 ココアクリームが入っているもの ホワイトチョコ＆ドラ...
田舎暮らしお醤油の仕込み終わりました2019
先日から、お醤油の絞りや瓶詰めについてブログでご紹介していました。 今年1年分のお醤油が出来上がってホッとする暇もなく、 来年のお醤油の仕込みが始まりました～～～！！ 長野までお醤油の麹を取りに行ってもらい、もらったその日にすぐに塩...
田舎暮らし今年のお醤油ついに瓶詰め！2019
先日しぼったお醤油を1週間寝かせました。 そしていよいよ瓶詰めです。 待ってました！！ やっとわが家に今年のお醤油がやってきます。 もう、去年のお醤油が底をつきそうでヒヤヒャしていましたヨ。 みんなの一升瓶を並べます。 今年は7人のグ...
田舎暮らし今年のお醤油絞り2019
今年もお醤油絞りの時期になりました。 昨年の３月に仕込んだお醤油。 一年かけて可愛がってきました。 ふつうは天然醸造だと３年くらいはかかるそうですが、この製法は １年かからないでお醤油を作る特別な製法なんです。 私たち...