しその実

天然酵母パン 作り方−ポイント、実験、裏話など

ハーブ 酵母 – しその実で酵母を起こす ほったらかしパンの先生の秋の自家製天然酵母のおすすめ

食欲の秋、収穫の秋・・・ 秋はおいしいものがいっぱいですね。 果物をはじめ、野菜もいろいろ豊富にあります。 そんな中、自家製酵母をやっていらっしゃる方は 「なんの酵母を起こそうかな」と楽しみな季節でもあります。 今日はその中で...
田舎暮らし

今日は柿酵母とシソの実酵母

東京のレッスンで何日かうちをあけていたら、柿がぼとぼと落ちていましたー!! 今年もいっぱい実をつけてくれていますが、消毒をしていないので実がいっぱい落ちるんです。 柿農家さんはきちんと出荷しなくてはいけないので、そんなことないように...
error: Content is protected !!