パン材料

パンの材料に必ずと言っていいほど入っている「塩」。 そして台所にも必ずといっていいほど「塩」は置いてありますよね。 うちにももちろんあります。 皆さんはどういうふうに「塩」を選んで買っていますか？ 値段？ 味？ 評判？ 今やス...

皆さんはパンを作る時に「油」は入れますか？ 頭に浮かぶのは、バターやショートニング、マーガリンなどの油脂かもしれませんね。 「植物油」は使いますか？ 今日はパンに限らず通常使う「油」ということをテーマにお話してみたいと思います。 もちろん...