フィリング

天然酵母パン 作り方−ポイント、実験、裏話など

パン フィリング – 天然酵母パンにおいてのフィリング 手作りする時の注意点をお話します

パンの中に何か具材が入っているお総菜系のものや、 クリームなどが入っているお菓子系はみんなの人気ですね。 特にお子さんは大好き。 お店に言っても必ずトレーの中に入れたがるんじゃないでしょうか^^ そんな具材が入っている美味しそう...
天然酵母パン 作り方−ポイント、実験、裏話など

パン フィリング – パンの材料で冷凍すると便利なものベスト4、その使い方~解凍?そのまま?

パン作りを始めるといろいろな具材が揃ってきます。 冷蔵庫の中がいっぱい、使いかけで忘れちゃっているものとか 使いきれないけど捨てられないものとか。 冷蔵庫で眠っていたりします(笑) そんな時、冷凍して保存できると便利ですよね。 ...
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