田舎暮らし

ぱん蔵くんの新しいバージョンができました。 パンをたくさんカゴに入れすぎてプルプルしてます(笑) くちびるが微妙に歪んでいるのんもなんとも言えません。 このキャラクターのことをよく聞かれます。 「ねこ？」 「未開の動物？」 「なんだろ...

私は、本当に市販の甘いものが食べられなくなりました。 だって、甘すぎるんです～～～。 見た目は「わあ～、美味しそう」と思いますが 食べているとだんだん気持ち悪くなってくる。 こういう経験を幾度となく繰り返し、やっと（！）学習してきま...

先日、醤油のしぼり師の先生に長野からもろみの様子を見に来ていただきました。 この周辺のグループは4組あってそれぞれ違う環境で、グループごとに工夫して もろみを育てています。 春に仕込みをして1年もかからないうちに絞ってしまう・・・ とい...

こちらへ来て、テレビもなくずいぶんとゆっくり時間が流れています。 東京で演劇活動をしていたときは、メチャメチャに忙しく、身体もこわしました。 心も身体も疲労して、稽古中は時間がなくコンビニ食。 疲れていると、よけいジャンクなものが食べた...

お醤油の瓶詰めをしました！ 先週、絞りをやってそのお醤油を1週間ほど寝かせていました。 そしていよいよ瓶詰めして完成です。 それぞれ、瓶を持ち寄って消毒していきます。 先日の絞りの時に味わった 「生醤油」 も最高でしたが、今日の...

いよいよお醤油のしぼりです！ 昨年参加できなかったので、初参加でした。 お醤油ってどうやってしぼるの？？ と、そういうところから・・・始まる初心者の私。 この日のために長野から絞り師の先生に来ていただきました。 これでしぼります。 １...

今日はまったりの日。 ご近所でタイ古式マッサージをやっているお友達のところで オイルマッサージをしてもらいました。 部屋に入るとアロマの香りに包まれて、それだけで癒される～。 以前から何回かマッサージはしていただいていますが、 オ...

今日はお醤油の仕込みの日でした！ 今年はお友達がひとり増えて７世帯でスタートです。 まずは昨年仕込んだお醤油の天地返しから。 ふむふむ出来具合は・・・ 覗いてます。 いい匂い！！ 絞りを来週に控えていい感じに仕上がっています。 ...

明けましておめでとうございます。 今年も 「天然酵母パン教室ぱん蔵」 をよろしくお願いいたします。 今年はパンの販売を2月で終了し、 パン教室、演劇の方に比重を置いてさらにパワーアップしていきます！ どうぞ、本年もよろしくお願いいたしま...