東京クラス食べることはすべてにつながっている～橋本ちあきさんのお話会
天然酵母ぱん蔵教室はこの秋で１０周年を迎えます。 ほんと、あっという間の１０年！！ 思えば、芝居をしながら趣味で始めたパン作り。 それがこんな風に教室の形になり、みなさんに支えられて月日が流れました。 すごいです。 最初はこん...
パンの暮らし
東京クラス
パンの暮らし乾燥の冬はドライにしよう！ドライキウイが美味しい【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
いいお天気が続いて乾燥していますね。 このところ乾燥注意報も出ています。 お肌もかさかさ・・・ そう、こんな時には 「ドライ」ものを作るのに適しています！ うずうずしますねー。 何を乾燥させようかな＾＾ とにかくたくさ...
パンの暮らし柚子仕事やってます。
こんにちは。 クリスマスのパンレッスンも終わり、いよいよ年末へ突入か・・・ と思いきや。 ご近所から柚子がたくさん届きました。 わーい、と言っているのも束の間。 次の日も。 次の日も。 柚子が届く。 なんだか柚子...
パンの暮らしゆずの里まつり終わりました～今年も「ゆずこしょうパン」【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
「ゆずの里まつり」 昨日は朝から小室山妙法寺のおまつりに出店してきました～！ 前々日の仕込み、前日の焼き・・・と連続休む間もなかったですが、 おまつり当日は、 「売るだけ」 なので、やっとほっと一息。 といっても、ずっとお店に...
パンの暮らし今年も「ゆずこしょうパン」売ります！ゆずの里まつり【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
毎年地元の山梨県富士川町の妙法寺で行われます 「ゆずの里まつり」 今年は11月18日（日）です。 ここ穂積地方は柚子の産地なのです。 今、まさに柚子が山々にたわわになっています。 そして、加工場からは柚子のいい香りが・・・...
パンの暮らし小室山妙法寺～あじさい寺【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
昨日は横浜、埼玉から知り合いの方がいらっしゃったので、山梨をご案内しました。 うちの本当に近くにあるお寺。 小室山妙法寺 別名 あじさい寺 とも言われています。 日蓮上人が説法をしたことで真言宗からかいしゅうしたという、...