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動画配信−自家製酵母 作り方、パン作り、オンラインパン教室(わくわくプロジェクト)

よもぎ酵母で小豆マフィン、生徒さん作ってくれました!

ぱん蔵の発酵生活webマガジン〜田舎生活とパン作りを動画配信しています。 月に3回の配信で、1回目と2回目は身近にあるものでの酵母おこしと、 その酵母で作るパン作りをご紹介しています。 難しくないよ〜、という自然の流れにまかせての...
動画配信−自家製酵母 作り方、パン作り、オンラインパン教室(わくわくプロジェクト)

お豆腐で作る「ポンテケージョ」無料オンラインレッスン

ただいま、オンラインレッスンをやっています。 酵母など材料のない方は、「材料キット」をお送りしています。 スーパーなどで手に入りやすいもの、生ものなどは用意していただきます。 今回は お豆腐で作る「天然酵母のポンテケージョ」無料...
教室の様子

天然酵母パンの無料zoomオンラインレッスン始まりました!

こんな時期ですから・・・ 4月は全面的にレッスンはおやすみです。 5月もおやすみになる可能性大です。 そこで始まりましたオンラインレッスン。 現在、生徒さんの中でもテレワークになった方、出勤回数が減った方、お子さんがお休みなので 仕事を...
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