【告白】パン講師なのにパンを食べない？自信がない人が「プロ」として愛されるたった1つの理由

華やかな舞台の裏で感じていた「身体の不安」と「自信のなさ」

拍手をもらっても埋まらない心の隙間

実は私、昔は舞台役者をやっていました。

＊舞台俳優をしていた頃（真ん中）

演劇の世界にどっぷりと浸かって、華やかなスポットライトを浴びることを夢見ていたんです。

舞台の上に立つ。

お客様から拍手をいただく。

それは本当に素晴らしい瞬間です。

＊舞台俳優をしていた頃

でも、稽古期間はふと虚しくなる感覚がありました。

「私、中身はボロボロなのになあ」

疲れていて、食事も適当。

すぐに風邪をひきやすい身体。こんな不健康な状態で舞台に立っていいのかなあ・・・と

そんなふうに感じていました。

もちろん、演劇は素晴らしい芸術です。

でもそんな不安が、いつも心のどこかにありました。

パン作りで知った「目の前の人を笑顔にする」手触り

そんな私が、パン作りに出会いました。

最初はただの趣味です。

都会の中で、自然にある菌を使ってパンを焼く。

酵母という目に見えない生き物と向き合う時間が面白くて、夢中になりました。

ある時、焼いたパンを友人に食べてもらったんです。

そうしたら、

「わあ、美味しい！ すごいね！」

って、目の前で満面の笑みになってくれた。

その笑顔を見た時、雷に打たれたような衝撃がありました。

（あ、嬉しい！！）

お芝居は、日常から離れた「特別な時間」を提供します。

でもパンは違う。

朝ごはんの食卓や、３時のおやつ。

その人の「暮らし」そのものに溶け込んで、当たり前のようにそこにある幸せ。

「美味しい」という声が、直接肌に届く。

自分自身が特別じゃなくても、私が手を動かして作った「パン」そのものが、誰かをこんなに幸せにできるんだ。

食べ物ってすごい！！

好きなことでお金をもらうのが怖い？「お金のブロック」の正体

趣味の延長でお金をいただいていいのかという葛藤

でも、いざそれを「仕事」にしようとした時、またあの壁にぶつかりました。

「お金のブロック」です。

パン教室を始めた時は楽しくてなんとなくから始まりました。

しかしちゃんと、赤字じゃなく仕事としてやろうと思った時ぶつかったのは

「値上げ」です。

今までの金額では、自分が持ち出してトントンになるレッスン費でした。

とにかく

「安くしないときてもらえない」

「安いのがきっと喜ばれるだろう」

そんなふうに思っていたからです。

ちゃんと経営していくためには赤字では続けられません。

その時に浮かんだのはこんな言葉でした。

• 「私の焼いたパンで、お金をもらっていいの？」
• 「プロのパン屋さんみたいに完璧じゃないのに」
• 「趣味の延長でお金をいただくなんて、申し訳ない」

そんな罪悪感。

きっと、今これを読んでいるあなたも、同じように感じたことがあるかもしれませんね。

お金は「奪うもの」ではなく「感謝のエネルギー」

パン教室を始めたばかりの頃のことです。

生徒さんから

「この前のパン、家族に大好評でした！」

「毎月、家族がパン教室に行く日を楽しみにしてるんですよ。美味しいパンが食べられる日だから！」

そう言って、笑顔でお月謝をくださるんです。

その時、ハッとしました。

お客様は、単に「パンという物体」にお金を払っているんじゃないんだって。

私のパンがあることで、家族との会話が生まれたり。

忙しい朝に、ちょっとホッとする時間が持てたり。

そんな「幸せな時間」や「喜び」に対して、対価を払ってくれているんだ。

お金は、相手からの「ありがとう」のエネルギーなんだ。

そう気づいた瞬間、私の中でお金の定義がガラリと変わりました。

お金をもらうことは、「奪うこと」じゃない。

私が心を込めて作ったエネルギー（パン）を渡して、

相手から感謝のエネルギー（お金）を受け取る。

そして私はそのお金で、また美味しい材料を買ったり、

学びを深めたりして、さらに良いパンを作って還元していく。

この「循環」の中にいるんだと思えたら、怖くなくなりました。

むしろ、ちゃんと受け取らないと循環が止まってしまう。

だから、堂々と受け取ろう。

そして、その分もっともっと、美味しいパンで返していこう。

そう覚悟が決まったんです。

【衝撃の事実】パン講師の私が、毎日パンを食べない理由

さて、ここで冒頭の「秘密」に戻りますね。

生徒さんにはよく言われるんですが、

「先生って、パン講師なのに普段パン食べないですよね？（笑）」

って。

そうなんです。

私、基本的には完全なる「ご飯党」なんです。

普段の食事はお米とお味噌汁などの和食が中心。

（通常だとあえて買うこともしないかな。買うとしたら研究のためですね。）

「えー！ パンの先生なのに！？」

って驚かれますか？

でもね、だからこそなんです。

私にとってパンは、ただお腹を満たすだけのものじゃないんです。

日常の消費ではなく「とっておきの幸せ」として扱う

もともとパンは、西洋から入ってきた憧れの食べ物。

昔の日本人にとっては、ちょっと特別な、ワクワクするものだったはずです。

ふわふわの白い生地、焼ける時のあの香ばしい匂い。

考えるだけで幸せな気持ちになりますよね。

だからこそ、私にとってはパンを日常のルーティンとして消費するのではなく、

「とっておき」として楽しみだなあ、って感じています。

毎日なんとなく食べるんじゃなくて、

「今日は美味しいパンがあるから、美味しいコーヒーを淹れようかな」

「週末の朝ごはんに、あのパンを焼いてゆっくり食べよう」

そんなふうに、大事に、大事に食べたい。

＊だからと言って毎日食べている方を否定するのではありません！個々のルーティーンがあるので、人それぞれです！

飽食の時代だからこそ「丁寧に味わう」を伝えたい

現代は飽食の時代です。

なんでも手軽に、安く手に入ります。

ついつい食べ過ぎてしまったり、味わうことを忘れてしまったり。

だからこそ、私は伝えたいんです。

丁寧に育てた酵母で、時間をかけて焼いたパンを、

愛おしむように食べる時間の大切さ。

「大事に作られたものを、大事に食べる」

それはそのまま、

「自分自身の命や、暮らしを大事にする」

ということにつながる気がしています。

私がパン講師として伝えているのは、単なるレシピではありません。

パン作りを通した「自分を大切にする時間」そのものなんです。

技術が完璧じゃなくても大丈夫。「プロ」になるための条件

大切なのは「どんな時間を届けたいか」という想い

実は私、これまでパンの生徒さんだけでなく、発酵食の生徒さんも含めて、トータルで数千人以上の方にお伝えしてきました。プロ講座の生徒さんは100名以上です。

その中でいつも感じていることがあります。

それは、パン作りや発酵食作りを通して、みんなの顔がどんどん明るくなっていくこと。

自分で作ったものを「美味しいね」って食べてもらえる喜び。

それが自信になって、暮らしそのものが輝いていくんです。

もしあなたが、

「私なんかがプロと名乗っていいのかな」

と自信を持てずにいるなら

技術を磨くことももちろん大切です。

でもそれ以上に、

「食」を通してどんな時間を届けたいか。

どんなふうに、相手の暮らしを豊かにしたいか。

その想いこそが、あなたを「プロ」にする一番の条件だと私は思います。

「パンを食べないパン講師」の私が言うんだから、間違いありません（笑）

あなたの「ありがとう」が循環する教室を作ろう

あなたが焼いたそのパンには、あなたの「大事にしたい」という想いが詰まっています。

だから、自信を持って届けてください。

それはまるで、菌が増えていくように。

あなたの「ありがとう」と、お客様の「ありがとう」が混ざり合って、

「感謝の発酵」が起きていくはずです。

そんな温かい循環を、一緒に作っていきましょう！

まとめ：自信がなくても、あなたはもう誰かの「プロ」になれる

今日は、私のちょっと恥ずかしい過去と、パン講師としての変わったこだわりについてお話ししました。

1. 自信がなかった役者時代：自分の心と身体に自信がなかった。
2. パン作りでの気づき：特別な自分じゃなくても、パンを通して人を幸せにできる。
3. お金のブロック解除：お金は「奪うもの」ではなく「感謝のエネルギー」。
4. パンを食べない理由：「とっておき」として大切に扱うことで、暮らしが豊かになる。

自信がないままでも大丈夫です。

あなたの中に「誰かに喜んでほしい」という気持ちがあるなら、それはもう立派なプロの種です。

そんな、「愛される教室」を作るための心の持ち方や、

長く続けていくための仕組み作りについて、無料のメールマガジンでもお話ししています。

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技術だけじゃなく、こういう「根っこ」の部分を大事にしたい方、ぜひ繋がってくださいね。

今日のお話が、あなたの「一歩」を後押しできたら嬉しいです。

お待ちしてまーす！！