山梨クラス今日は栗パンレッスン~♬【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】 昨日、シュトーレンレッスンの追加日を告知しましたら 早くも満席となりました。 ありがとうございます!! クリスマスレッスンは東京クラス 12/22のクリスマスツリーのパン1席となります。 どうぞ、ご都合の良い方はご連絡くださいね。 ...2018.11.15山梨クラス教室の様子
田舎暮らし今年も「ゆずこしょうパン」売ります!ゆずの里まつり【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】 毎年地元の山梨県富士川町の妙法寺で行われます 「ゆずの里まつり」 今年は11月18日(日)です。 ここ穂積地方は柚子の産地なのです。 今、まさに柚子が山々にたわわになっています。 そして、加工場からは柚子のいい香りが・・・^^ こ...2018.11.14田舎暮らし
田舎暮らし小室山妙法寺~あじさい寺【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】 昨日は横浜、埼玉から知り合いの方がいらっしゃったので、山梨をご案内しました。 うちの本当に近くにあるお寺。 小室山妙法寺 別名 あじさい寺 とも言われています。 日蓮上人が説法をしたことで真言宗からかいしゅうしたという、日蓮...2018.11.13田舎暮らし
東京クラス山梨の自宅教室でお子様連れレッスン 自宅教室でのお子様連れレッスンは久しぶりでした! 最近はみなさんお子さんが大きくなって、幼稚園や小学校に行きだしたりで 大人だけのレッスンが多くなってきていました。 昨日は久々の土曜日の自宅レッスンでしたので、お子様連れレッスン♪ ...2018.11.11東京クラス山梨クラス教室の様子
東京クラス布ぞうり来ました~!! もう愛用して何年になるでしょうか。 いろんな方が作られていて(私は作れませんが) いろんな方の布ぞうりをはかせていただきました。 そして今回出会ったのは、12月のお芝居で共演する俳優さんのお母さまの手作りぞうり!! とってもしっか...2018.11.07東京クラス山梨クラス教室の様子
田舎暮らし薪ストーブの季節~愛するストーブ 寒くなってきましたね。 うちは山の中腹あたりにありますが、その途中の山道は 「こんなとこにうちがあるの~?」 と不安になるような道です。 パン教室の生徒さんも初めての方は心配されます。 「大丈夫です。のぼってきてください~!!」 ...2018.11.06田舎暮らし
東京クラス11月季節のパンレッスン始まりました~!【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】 昨日は栗を使ったメニュー♬ 「モンブラン」のレッスンでした。 「モンブラン」ってケーキじゃないの?? と思いますよね。 ふつうはそうなんですけどね。 ぱん蔵のモンブランはケーキ部分をパン生地で作るんです! それも天然酵母のお菓子パ...2018.11.03東京クラス山梨クラス教室の様子
田舎暮らし冷え性の私が・・・! 私は、小さいころからしもやけに悩まされていました。 手の指先はもちろん、 赤くはれて、痛かゆい。 それにすぐカサカサになるので、ひび割れてしもやけ・・・というひどい状態。 カサカサがひどい時は、ひび割れた部分に水やお湯がしみるので、ゴム手...2018.11.01田舎暮らし
田舎暮らしぱん蔵くん新デザイン登場【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】 ぱん蔵くんの新しいバージョンができました。 パンをたくさんカゴに入れすぎてプルプルしてます(笑) くちびるが微妙に歪んでいるのんもなんとも言えません。 このキャラクターのことをよく聞かれます。 「ねこ?」 「未開の動物?」 「なんだろ...2018.10.27田舎暮らし
田舎暮らしぱん蔵の「シュトーレン」考 私は、本当に市販の甘いものが食べられなくなりました。 だって、甘すぎるんです~~~。 見た目は「わあ~、美味しそう」と思いますが 食べているとだんだん気持ち悪くなってくる。 こういう経験を幾度となく繰り返し、やっと(!)学習してきま...2018.10.26田舎暮らし