東京クラスビール酵母レッスン終わりました〜！
７〜８月にかけての 猛暑を乗り切ろうーレッスン？！ 「ビール酵母」でドイツパン！7月自家製酵母～単発2回講座 東京、山梨共に終わりました。 いやー、朝から、それもレッスンをしながらビールを飲む！ なんて初めてのレッスンスタ...
教室の様子
東京クラス
東京クラス自家製酵母アドバンス3回募集します！！【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
自家製酵母コース（3回）を終わった方、経験はあるけどもっとやってみたい！という方に 自家製酵母アドバンスコース（3回） を開催します。 本格的に始動するのは来年2020年からになりますが、今回はプレビュー開催ということで 今回の募集の...
東京クラス橋本ちあきさんのお話会2019終わりました【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
先日、ぱん蔵夏のイベント 「橋本ちあきさんのお話会」 が終了いたしました。 ご参加いただいた方々、ありがとうございました。 本当にいいお話会でした。 ちあきさんは当日、福島から東京に向かっていらっしゃるということだったので 到着...
東京クラス９月自家製酵母コース（３回）東京クラス新規募集！！【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
９月から自家製酵母コースを募集します！！ 満席になりました。キャンセル待ちを受け付けています。 自家製酵母の募集は今年最後になります。 もし、前回迷っていてどうしようかな・・・ と言う方がいらっしゃいましたらぜひ、ご参加ください〜...
東京クラス食べることはすべてにつながっている～橋本ちあきさんのお話会
天然酵母ぱん蔵教室はこの秋で１０周年を迎えます。 ほんと、あっという間の１０年！！ 思えば、芝居をしながら趣味で始めたパン作り。 それがこんな風に教室の形になり、みなさんに支えられて月日が流れました。 すごいです。 最初はこんなに続くな...
教室の様子７月の季節のパン「もろこし蒸しパン～クリームチーズ入り♪」【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
山梨の市川三郷町というところの特産物に 「甘々娘（かんかんむすめ）」 とうもろこしがあります。 すごく甘くて（メロンの糖度と同じくらいだそうですよ）美味しいんです。 ファンも多くて、時期にはいろんなところから買いにきたり、全国に発送...
東京クラス新規初級コース６月生（東京）＆自家製酵母４月生（山梨）募集！！【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
新たに初級コースの６月生を募集します！！ 早くも３月生が満席になってしまい、その後もお問合せを いただいていましたので開講させていただきます。 〔東京教室〕 6月に初級コース（６回体験レッスン含まず） 残席１名 ＊６月の前に体験レッ...
東京クラスみんなそれぞれ忙しい～今月のパンで感じたこと
３月のパンMENU「アニマルパン」始まっています！ みなさん、それぞれの表情が可愛くて、持って帰ったらお子さんが 「可愛くてたべられなーい」 とおっしゃるとか(笑) それに中に、 ココアクリームが入っているもの ホワイトチョコ＆ドラ...
東京クラス春の新規募集/初級コース＆自家製酵母コース【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
まだまだ寒い日が続いていますが、3月～4月ともなると日差しも和らいできますね。 何といっても春は別れと出会いの時期。 卒業式、入学式シーズンです！ （高校や大学受験はまだまだ今月続いていますが） うちの近くに小さな（小規模の）小学校があり...
東京クラス3月のパン「アニマルパン」【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
3月のパンは「アニマルパン」 動物の形の可愛いパン。 お子さまも大好きだけど、大人も好き。 見ているだけで嬉しくなってきますね。 生地としてはそんなに難しくないお菓子パンの生地ですが、 動物の形を作っていくのが面白い！ 春休み、ぜひ...