サイド メニュー レシピ大豆のナゲットの作り方、肉を使わないのにこんなに簡単で美味しいよ
今月は「味噌作りレッスン」ということなので ランチは味噌を使ったものや 大豆を使ったものをお出ししています。 今日のメニューは 「大豆のナゲット」 ナゲットはゆで大豆を使うのですが、わざわざ大豆をゆでるのは面倒くさい・・・ この時期、味...
サイド メニュー レシピサイド メニュー レシピバター、乳製品を使わないホワイトソースの作り方
今月の「味噌レッスン」でお出ししているランチのひとつ。 「かぼちゃの味噌グラタン」 味噌で味付けをしてあってコクがあり美味しいソースです。 そしてぱん蔵のおすすめの バターなど乳製品を使わない「ホワイトソース」 さっぱりしていて、食...
田舎暮らし乾燥の冬はドライにしよう！ドライキウイが美味しい【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
いいお天気が続いて乾燥していますね。 このところ乾燥注意報も出ています。 お肌もかさかさ・・・ そう、こんな時には 「ドライ」ものを作るのに適しています！ うずうずしますねー。 何を乾燥させようかな＾＾ とにかくたくさんあって取り切れ...
東京クラス無料テンプレートで作るHP作成セミナー【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
ぱん蔵教室ではいろいろなイベント企画をやってまいりましたが、 昨年からこんなこともやっていますヨ。 【無料テンプレートで作る簡単HP作成講座】 前回やって大好評だったぱん蔵主催の「HP作成講座」。 お店や教室をやっているけどHPは...
発酵食品 伝統食教室（発酵クラス）味噌材料は締め切りました。「かんたん美味しい味噌作り」発酵クラス
味噌作りの材料は締め切りました 只今は レッスンのみで受け付け ています。 「１月の味噌作り＆パンレッスン」 2019.1月 発酵クラス 「味噌作り＆味噌パンレッスン」 詳細はこちらから さあ、味噌作りは締め切りましたが、 ...
田舎暮らし新年明けましておめでとうございます 2019【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
みなさま良い新年を迎えられましたでしょうか？ 私は、白状しますと東京教室の大掃除はできましたが、山梨教室はできませんでした。 ついでに自宅も普通の掃除で終わってしまいました(^^; 気持ちだけは焦っていましたが、ストレスになってしま...
田舎暮らし柚子仕事やってます。【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
こんにちは。 クリスマスのパンレッスンも終わり、いよいよ年末へ突入か・・・ と思いきや。 ご近所から柚子がたくさん届きました。 わーい、と言っているのも束の間。 次の日も。 次の日も。 柚子が届く。 なんだか柚子天国になってしまった...
東京クラス2018年「クリスマスシュトーレン」レッスン今日は子供たちとワイワイ【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
今日も引き続き 「シュトーレンレッスン」 今日は子供たちが7人来てくれました～！！ あ、キッズレッスンじゃありませんよ。 大人のお連れです。 そしてママのお手伝いを張り切ってしてくれます。 飽きたら遊んじゃいますけどね（笑） こんな...
東京クラス2018年の「クリスマスシュトーレン」レッスン始まりました【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
今年も始まりました！ 2018年「シュトーレンレッスン」 ぱん蔵のシュトーレンは 卵、バター、白砂糖を使わない身体に優しい甘みのオリジナルレシピです。 甘すぎる市販のシュトーレンが食べられなくなってしまったお話はこちら。 なんと...
発酵食品 伝統食教室（発酵クラス）たくあん作り、すごい量！！
山梨クラスの「たくあん作り」おわりましたー！！ 今年はさらに本数が増えたので、樽の中にギュギュっと詰めましたよ。 昨年参加された方も、今年初めての方も、みんな楽しみにしてくださっていました。 大根の葉っぱも捨てないで、...