ぱん蔵の
クリスマスレッスン2024
始まっています！！
レッスンの様子をご紹介します。
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天然酵母ぱん蔵の 椿留美子です。
お山での田舎暮らしを実践、発酵生活をしています。
そんな暮らしを踏まえながら、東京と山梨で自家製酵母を使って、
発酵器を使わない、ほったらかしの「ゆるパン」教室を2009年より始めました。
現在は仕事で使いたい方、深く極めたい方向けのプロ向け講座をやっています。
ラインで直接お問い合わせはこちらから
クリスマスシュトーレン – ぱん蔵のクリスマスレッスンはサングリアで乾杯！
動画でご覧になりたい方はこちらから。
ぱん蔵のクリスマスレッスンが始まっていまーす！！
うれし、楽しい今年最後のレッスンとなります ^ ^
東京と山梨で開催されるクリスマスレッスン。
対面での楽しさ満載の講座です。
なにしろ、サングリアで乾杯から始まるレッスン♪
飲みながらのパン作りです。
飲めない方はノンアルをご用意していますヨ。
今年は
フルーツの極みシュトーレン
柚子香るショコラクグロフ
の2種類を味わえます。
2024年のクリスマスレッスンの詳細
↓ ↓
シュトーレン 作り方−クリスマス2024 天然酵母パン教室が開催するのシュトーレン教室
どちらも乳製品など動物性食材、白砂糖を使わないベジタリアンのパンです。
胃にもたれず、甘すぎず重くないので好評です ^ ^
お持ち帰りはどちらかを選んでいただきますが
ランチでは2種類を試食していただけます♡
そして、生地作りもあり、さらに
できたシュトーレンまたはクグロフを
ラッピングして持ち帰っていただきます。
工作、何年振り〜〜〜？？？
とみなさんテンション上がってます。
苦手な方も得意な方も、最後はおしゃべりがしずまり黙々と・・・（笑）
とっても素敵なラッピングができました！
そして
お待たせしました〜〜〜。
ランチの始まりでーす。
今年はポテトローフパンを焼きました。
さらに、
・トマト麹の冬野菜ミネストローネ
・れんこんのジャンク唐揚げ
・クリームチーズ＆奈良漬ディップ
↑
こちら思いの外好評でした。
「ワインがすすむー♪」
だそうです（ ^ ^；
今年1年の自分を労う、そんな楽しい時間を過ごしていただきたくて
毎年、このクリスマス忘年会を開催しています。
そう、
私自身も労っちゃうのです！
1年お疲れ様でした。
そして来年も楽しく、嬉しくパンを焼いていきましょう。
ご縁に感謝。
