天然酵母

動画配信−自家製酵母 作り方、パン作り、オンラインパン教室(わくわくプロジェクト)

特別企画【母の日パンセット】を焼いていきます

大型連休も終わり、地方によっては緊急事態宣言の緩和もみられるようです。 山梨も7日から多少緩和される部分があるとのことでした。 みなさんの生活はいかがでしょうか。 やはり平日なのでいつもどおり仕事に行かれる方、リモートで自宅仕事をされる方、...
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zoomオンラインパンレッスンの登録がお得な理由

zoomで繋がるオンラインレッスンが盛り上がっています。 緊急事態宣言が5月末まで延長になってまたまたおうちにいる時間が増えたので、家でいかに 楽しく過ごすことが課題になっているようです。 うちの周りはスーパーがとにかく混んでいます。 棚...
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ホット ケーキ ミックス 自家製 – 自家製でホットケーキミックスを作ろう お店にホットケーキミックスがない?!

スーパーの棚にホットケーキミックスがない! そうなんですね。 最近、パン作りが流行っていると話題になっていますがホットケーキミックスもですか! 連休ということもあって、おうちでのパンやお菓子時間が増えているんでしょうね。 昨日、...
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【zoomオンライン】パンレッスンの5月の予定を出しました

先月よりzoomでオンラインレッスンをやっています。 通常のレッスンを全面お休みにしているので、今月もできるだけ回数をやりたいと思います。 それに最初は「オンラインはちょっと・・・いつものレッスンがいいなあ」とおっしゃっていた 生徒さんが...
田舎暮らし

手ごねで集中、こんな時間が貴重

おうち時間が増えている方はどんな時間を過ごしていらっしゃるのでしょうか? やっぱりお店はパン作りの材料の棚は空っぽで何もなく。 パン作り、そんなに流行っているんですね。 この機会に パンを作ってみよう 酵母をおこしてみようかな...
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田舎暮らし – 天然酵母ぱん蔵の田舎暮らし ゆっくり過ごそう、草木染めの日

皆さんは連休中にどう過ごされるのでしょうか? 新型コロナウィルスの影響で、帰省も諦めた方も多いと思います。 出かけられない、うちで過ごそう。 もちろんいお休みじゃない方もいらっしゃると思いますが、大半はゴールデンウィーク突入でしょうかね。...
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5月のオンラインレッスン、マガジン登録について

5月のオンラインレッスンの予定が出ました。 詳細はこちらから 5月のオンラインレッスン日程 オンラインレッスン、普段のレッスンではお会いできない方ともつながれて楽しいです! 久しぶりに連絡くださった方、知らない方ともお会いできてほんとにやっ...
田舎暮らし

パンをきっかけに新しいことを受け入れる姿勢と学び

今日は私が田舎に移住してからのこと、地域の方とパンのお話をしようと思います。 動画でご覧になりたい方はこちら 私の住んでいる地域は、山の中腹あたりで過疎地になります。 と言っても、山道を登っていくと集落が開かれていて家は結構密集し...
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こねないパンで作り置きパンを作ろう!

もうすぐ大型連休が始まりますね。 でも、全国に緊急事態宣言が出されていてどこかに遊びに行く、というわけにもいきません。 帰省もできない状態になっています。 おうちで過ごす方が大半ですよね。 家族がみんなおうちにいる・・・そんな状...
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zoomオンラインのパンレッスンの予定

4月よりリアルレッスンをお休みしています。 「教室の雰囲気が好き」 「通常のレッスンをやりたい」 と生徒さんからお声を聞きますが、本当に今のこの状況・・・ どうなるんでしょうね。 しかし、今だからこそ出来ること、今だから楽しめることを考...
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