田舎暮らし金木犀の酵母で「お花みたいなプチサンド」
金木犀の香りが先日から漂っています。 裏に大きな金木犀の木があるんです。 今年も見事に花を咲かせています。 この香りが漂って来たら、秋がやってきたんだなあーと感じます。 ほんと、毎年思います。 お、秋だ！！と（笑） そして私のことで...
田舎暮らし
東京クラス季節の酵母でゆるパン作り（冬コース）募集開始！！【自家製酵母パン教室ぱん蔵/東京/山梨】
季節の酵母でゆるパン作り ～自家製酵母パンと酵母液でアレンジレシピコース 自家製酵母コースが新たにリニューアルします。 ぱん蔵が目指している身近にある素材で酵母をおこす。 それでパンを焼いたり、料理に使ったり。 12か月のいろい...
田舎暮らし稲刈りのお手伝いに行ってきました
涼しくなって食欲もバッチリ！ そんな気候になってきましたね。 実りの秋！！ そんな時にはさんまご飯です＾＾ 土鍋で炊くさんまご飯は、1年に一回食べたくなるなる♡です。 うちの食事はお肉はめったに食べませんが、お魚はたまに登場します。 ...
田舎暮らし今日は柿酵母とシソの実酵母
東京のレッスンで何日かうちをあけていたら、柿がぼとぼと落ちていましたー！！ 今年もいっぱい実をつけてくれていますが、消毒をしていないので実がいっぱい落ちるんです。 柿農家さんはきちんと出荷しなくてはいけないので、そんなことないように...
東京クラス10月の季節のパン単発「かぼちゃクリーム」【自家製酵母パン教室ぱん蔵/東京/山梨】
夏休みが終わったー、と思ったら 町にはすでにハロウィンのグッズが並んでいますね～。 年ごとに早くなって、なんだかせかされているような雰囲気・・・ そうです！さあ、早くも来月はハロウィンにちなんだかぼちゃのパンの登場ですヨ。 今年はかぼ...
東京クラス体験レッスンがリニューアルしました！！【自家製酵母パン教室ぱん蔵/東京/山梨】
この度、体験レッスンをリニューアルしました。 「自家製酵母」と「ホシノ天然酵母」の２つのレッスンの体験ができます。 今までは「ホシノ酵母」のみの体験レッスンでしたが、 「自家製酵母」も体験も新たに加わりました。 そして、何が違うのかと言...
東京クラスビール酵母レッスン終わりました〜！
７〜８月にかけての 猛暑を乗り切ろうーレッスン？！ 「ビール酵母」でドイツパン！7月自家製酵母～単発2回講座 東京、山梨共に終わりました。 いやー、朝から、それもレッスンをしながらビールを飲む！ なんて初めてのレッスンスタ...
東京クラス自家製酵母アドバンス3回募集します！！【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
自家製酵母コース（3回）を終わった方、経験はあるけどもっとやってみたい！という方に 自家製酵母アドバンスコース（3回） を開催します。 本格的に始動するのは来年2020年からになりますが、今回はプレビュー開催ということで 今回の募集の...
東京クラス橋本ちあきさんのお話会2019終わりました【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
先日、ぱん蔵夏のイベント 「橋本ちあきさんのお話会」 が終了いたしました。 ご参加いただいた方々、ありがとうございました。 本当にいいお話会でした。 ちあきさんは当日、福島から東京に向かっていらっしゃるということだったので 到着...
東京クラス９月自家製酵母コース（３回）東京クラス新規募集！！【天然酵母・自家製酵母パン教室ぱん蔵/西東京/山梨】
９月から自家製酵母コースを募集します！！ 満席になりました。キャンセル待ちを受け付けています。 自家製酵母の募集は今年最後になります。 もし、前回迷っていてどうしようかな・・・ と言う方がいらっしゃいましたらぜひ、ご参加ください〜...