毎月天然酵母のパンでオンラインレッスンをやっています。
オンラインレッスンでは、あまりこねなくてもいいものだったり、
発酵がほとんどいらないような簡単にお手軽にできるメニューをやっています。
今日は
オンライン パン 教室-11月のレッスン内容はリクエストレッスン
というお話です。
今月10月の内容は
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クリームチーズ入り紅茶のスコーン
スパイス豆乳チャイ
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先日、1回目のレッスンを終えました。
次回は10月18日(日)16:00です。
クリームチーズ入り紅茶のスコーン
あまり発酵のいらないタイプです。温かい場所なら少し休ませておく程度。
これから寒くなってくるのでレッスンの時はオーブンの発酵機能を使うかもしれません。
*レッスンでは時間内に終わらせないといけないので(^^;
形を大きく整えて、カットして食べるタイプです。
紅茶のいい香りとクリームチーズのコクが美味しい、軽食にもいいです。
スパイス豆乳チャイ
もう一品サイドメニューをやるのが定番になりました。(時間によってはできない時もあります)
ちょっと肌寒い時もあり、あったかいも飲み物が嬉しいこの頃。
スパイスが効いて身体がポカポカ温まります。
1時間半ほどで作っていきます。
スコーンはホットビスケットぽくサクッと食べられます。
ぜひご参加ください。
わくわくメンバーになると他に特典がいっぱいあります。
料金:1100円(税込)*月額制です。PayPalカード払い。
お得な月額で申し込みはこちら(1000円+税)
さて、11月のオンラインパンレッスンは
「リクエストメニュー」
になります。
今までオンラインレッスンでやってきた13種類のパンの中から
受けられなかったパンをやりたい
もう一度やりたい
途中入会だったので、最初の頃のパンをやってみたい
などなどやりたいパンメニューをリクエストしてください。
もちろん、わくわくメンバーじゃない方も単発で受けられます。
やりたいものいくつかお知らせください。
リクエストの多いものをやりたいと思います♡
メニューはこちらになります。
【今までのメニュー】
・スコーン
・ポンテケージョ
・おからケーキ
・ごまペッパークッカー&アボカドお豆腐ディップ
・フライパンで焼くパニーニ&キャベツのスープ
・彩野菜のケークサレ
(ポンテケージョ〜ケークサレまでのリンクはこちら)
・ホットケーキ&甘くないチーズクリーム
・ガーリックのおつまみスティック
・チャパティ&もちキビカレーポテト
・バナナブラウニー風ケーキ&ジンジャエール
・コーンフォカッチャ&簡単ラーメンスープ
・ココナッツブレッド&もちキビ和風サラダ
・クリームチーズ入り紅茶のスコーン&スパイシー豆乳チャイ
日にち
11月11日(水)10:30〜12:00
11月22日(日)10:30〜12:00
サイドメニューのみのリクエストでもいいですヨ。
ラインなどでメッセージをください。
今までメンバーの方がくださった感想です。
「クラッカー美味しかった!」
「パニーニ、できなかったのでやりたい!」←かなり人気でお家でリーピート率NO.1
「ケークサレ美味しかった〜」
「ジンジャエールやりたい」
「ラーメンスープが家族に好評」
「ココナッツブレッドが気に入ってます」
「もちきびサラダが定番メニューになった」
などなどいろんな声をいただいています。
「フライパンで焼くパニーニ」はテレビの報道番組で紹介されたメニューです。
さて、あなたはどのメニューに興味がありますか?
この機会にオンラインレッスンに参加してみませんか?
このレッスンは、パン作りの王道の一次発酵→二次発酵・・・という工程をすっ飛ばして
簡単路線を突っ走っていますので、そこのところをご了承ください。
「王道のパン作り」は通常のレッスンでやっています^^
(たまにリクエストがあったらオンラインでもやってます)
わくわくメンバーになると他に特典がいっぱいあります。
料金:1100円(税込)*月額制です。PayPalカード払い。
お得な月額で申し込みはこちら(1000円+税)
ではではオンラインでお会いできるのを楽しみにしていまーす!!
わくわくメンバーになるとオンラインレッスンだけでなく、
パン作り、発酵生活の楽しいことを共有していきますよ〜。
楽しいこと一緒にしませんか!いろんな情報も共有しましょう。
【発酵生活マガジン〜田舎生活とパン作り わくわくプロジェクト】月1100円(税込)
発酵生活webマガジンの配信と、オンラインレッスンとわくわくプロジェクトあり♡
興味のある方はのぞいてみてください。
カラダイイことやっていきましょう〜^^
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時には、気ままにぱん蔵がおしゃべりしてます^^
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お待ちしてまーす!!