ぱん蔵もいつも常備している万能エキス。手放せません！！ 「ビワの葉エキス」 9月の発酵クラスではこの万能エキスをみんなで作りますよー。 ビワに含まれるアミグダリンという成分にはさまざまな病気の予防に役立つと言われています。 血液…
今年も夏のイベント終了いたしました。 参加者さんのご都合で朝は予定より遅く開始になりましたが、 終了時間はなんと3時間ほどオーバーして外を見ると暗くなっていました。 それほど、お話が盛り上がり、時間の経つのも忘れるほど。 久々の再会があったり、どこ…
もうすぐ夏休みですね。 ７～８月にかけての特別集中講座です。 いつもは3回コースで一ヶ月に一回のペースで進む講座を今回は集中的に １～２週間でやってしまおうという企画です。 すでにコースを修了している方は単発参加もできます。 まだやったことのない酵母にチャレンジしたい方…
恒例の8月イベントのご案内です。 今年のテーマは 「自分にご褒美身体の中から外からキレイになろう！」 女性はいつも忙しい。主婦だってママだって、もちろん独身女性だって日々に忙しい。 そんな頑張っている女性たち、たまには自分の為に癒されましょ。 自分の…
今年の梅アラカルト、梅仕事レッスン。 https://youtu.be/6sFcEtTSHPo ぱん蔵のレッスンでは 梅調味料のお好きなものを選んでお持ち帰りできます。 「梅干し」・・・これぞ梅干し！という昔ながらの梅干しです。…
今年も梅仕事の時期になってきました。 梅の実も大きくなってきています。 うちの周りは梅の木を持っている方が多くて時期になると 「梅の実」の出来具合とか、 今年はどうやって収穫したか、 その工夫などが話題になってきます。 …
関東では九州の新じゃがが出まわる時期になってきました。 お店でもコロコロかわいい新じゃががたくさん置いてありますね。 ああ、どういう風にして食べようかな～、とわくわくします。 山梨ではまだこれからなので、時期までじっと我慢して地元のもの（自分ちのもの）が出来るまで通常は待ち…
こちらへ来て、テレビもなくずいぶんとゆっくり時間が流れています。 東京で演劇活動をしていたときは、メチャメチャに忙しく、身体もこわしました。 心も身体も疲労して、稽古中は時間がなくコンビニ食。 疲れていると、よけいジャンクなものが食べたくなり・・・悪循環…
【5月のパン】 『よもぎのブール＆よもぎと小豆のマフィン』 春の香り「ヨモギ」。和ハーブとも呼ばれるほど香りが強い。 冬にため込んで固くなった身体が一気に緩む春に「ヨモギ」の力を借りてデトックスしましょう。 ヨモギに含まれるクロロフィルは有害物質や…
お醤油の瓶詰めをしました！ 先週、絞りをやってそのお醤油を1週間ほど寝かせていました。 そしていよいよ瓶詰めして完成です。 それぞれ、瓶を持ち寄って消毒していきます。 先日の絞りの時に味わった &nbs…
