パン教室 【山梨】 山梨のパン教室は、自宅の富士川町でやっています。 「富士川町」ってどこ？？・・・と山梨の方でさえ言われるマイナーなところです。 そう、田舎です。それも山の中です。 しかし、マイナーなところだからこそ、とても良い所なのです。 周りは山に囲まれて…
パン教室 【東京】 東京のパン教室は西東京市（旧田無市）にあります。 周りは緑に囲まれている静かな場所です。鳥たちがさえずり、気持ちのよいところです。 生徒さんはご近所の方もいらっしゃいますが、電車で来てくださっている方も多いです。 都内、埼玉、千葉…
ぱん蔵で使っている主な材料 国産小麦粉・・・・主に北海道産の小麦粉を使用しています。 地粉は南部地粉が主流、山梨産を使うこともあります。 塩・・・・青い海・沖縄の塩。 沖縄の糸満沖合い2000ｍから採取した海水100％で作られた…
